Bakanlık tarafından yapılan açıklamada, zeytinyağlarına farklı tohum yağlarının karıştırıldığının tespit edildiği ve köy tipi yoğurt olarak satılan bazı ürünlerin içerisine jelatin ve bitkisel yağ eklendiği ifade edildi. Tereyağı ve kaymak gibi süt ürünlerinde düşük yağ oranı, bazı et ürünlerinde ise sakatat gibi katkıların yer aldığı belirlendi.
Kapsamlı Denetimler Devam Ediyor
Ankara Gıda Kontrol Laboratuvarı’nda gıda güvenliği için kapsamlı analizler yürütülüyor. Günlük olarak yaklaşık 100 ila 150 numune incelenirken, yılda 1 milyon 400 bin analiz gerçekleştiriliyor. Sağlığa zararlı ya da aldatıcı içeriğe sahip gıdalar, analizlerin ardından bakanlığın web sitesinde yer alan Gıda Kamuoyu Duyurusu Sistemi üzerinden vatandaşlarla paylaşılıyor.
Tarım ve Orman Bakanlığı, uygunsuz gıda ürünlerini tespit ettikten sonra hem bu ürünleri piyasadan toplatıyor hem de ilgili işletmelere mevzuat gereği para cezaları uyguluyor. Bakanlık, bu denetimlerle vatandaşların güvenilir gıdaya erişimini sağlama konusunda kararlılığını sürdürüyor.
Gıda Güvenliğinde Şeffaflık Vurgusu
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın yürüttüğü çalışmalar, vatandaşların güvenilir gıdaya ulaşabilmesi adına önemli bir adım olarak görülüyor. Bakanlık, sahte ve tağşiş gıda ürünleriyle mücadelede hız kesmeden yoluna devam ederken, halkı bilinçlendirmek ve sağlığa uygun ürünleri teşvik etmek adına ifşaları sürdüreceğini belirtti.
