İzmir mutfağının eşsiz bir lezzeti olan, damaklarda unutulmaz izler bırakan mayasız hamur işi boyoz, şehrin simgesi haline gelmiştir. Bu nefis...
Boyoz, özellikle Türkiye'nin İzmir şehrinde çok popüler olan ve hamur işi bir atıştırmalık veya kahvaltılık bir yiyecektir.
Ekonomik sıkıntılar nedeniyle İzmir'de boyoza ve gevreğe zam yapıldı.