İşte basit bir waffle tarifi:

Malzemeler:

  • 2 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı kabartma tozu
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 2 büyük yumurta
  • 1.5 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ (örneğin, ayçiçek yağı)
  • 1 çay kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)

Yapılışı:

  1. Waffle makinenizi önceden ısının ve yağlamak için gerekiyorsa yağlayın.

  2. Orta bir kasede, un, toz şeker, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Bu kuru malzemeleri iyice karıştırarak herhangi bir topak oluşumunu önleyin.

  3. Başka bir kasede, yumurtaları çırpın. Ardından süt, sıvı yağ ve vanilya özütünü ekleyin (vanilya özütü kullanıyorsanız).

  4. Kuru malzemelerin üzerine sıvı karışımı ekleyin ve tüm malzemeler iyice karışana kadar karıştırın. Karışım pürüzsüz olmalıdır.

  5. Waffle makinesine yaklaşık 1/2 su bardağı waffle karışımını dökün. Waffle makinesinin kapasitesine ve tercihinize bağlı olarak miktarı ayarlayabilirsiniz.

  6. Waffle makinesini kapatın ve waffle'ı makinenizin talimatlarına göre pişirin. Genellikle waffle altın sarısı renkte olana kadar pişirilir.

  7. Pişmiş waffle'ı waffle makinesinden çıkarın ve sıcak servis yapın. İsteğe bağlı olarak üzerine taze meyve, bal, akçaağaç şurubu, pudra şekeri veya krema gibi malzemeler ekleyebilirsiniz.

  8. Kalan waffle karışımını kullanarak diğer waffle'ları pişirin.