Tuz Gölü'nün en dikkat çekici özelliği, oldukça yüksek tuz konsantrasyonuna sahip olmasıdır. Bu nedenle göl, içerdiği yüksek tuz miktarı nedeniyle adını almıştır. Suyun bu kadar tuzlu olması, gölde yaşamın sınırlı olmasına neden olur. Sadece tuzla uyum sağlayabilen bazı mikroorganizmaların ve tuzla yaşayabilen bazı tuzlu su kuşlarının bu gölde yaşadığı bilinmektedir.
Tuz Gölü, aynı zamanda Türkiye'nin en büyük ikinci iç su gölüdür ve hem yerel ekonomiye hem de turizme katkı sağlamaktadır. Gölde tuz üretimi yapılmakta ve ayrıca çevresi kuş gözlemcileri ve doğa meraklıları için ilgi çekici bir yerdir.