şte basit bir soğuk kahve tarifi:

Malzemeler:

  • 1/2 su bardağı öğütülmüş kahve (tercihen orta öğütme)
  • 3 su bardağı soğuk su
  • 1/4 su bardağı süt veya krema (isteğe bağlı)
  • 2-3 yemek kaşığı şeker veya tatlandırıcı (isteğe bağlı)
  • Buz küpleri
  • Vanilya özütü veya tarçın (isteğe bağlı, aroma katmak için)

Hazırlık:

  1. Öğütülmüş Kahve Seçimi: İyi bir soğuk kahve yapmak için kaliteli kahve kullanın. Tercihen taze öğütülmüş orta öğütme kahve tercih edilir.

  2. Kahve Demleme: Öğütülmüş kahveyi bir kavanoza veya büyük bir karıştırma kabına koyun. Üzerine soğuk suyu ekleyin. İsteğe bağlı olarak vanilya özütü veya tarçın gibi aromaları ekleyebilirsiniz.

  3. Karıştırma: Kahve ve suyu iyice karıştırın. Karışımın homojen olması önemlidir.

  4. Tatlandırma (Opsiyonel): Şeker veya tatlandırıcı eklemek isterseniz, kahve karışımına ekleyin ve iyice karıştırın. Tatlılık seviyenizi damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

  5. Süt veya Krema Eklemek (Opsiyonel): İsteğe bağlı olarak süt veya krema ekleyerek kahveye daha kremamsı bir tat verebilirsiniz. Yavaşça karıştırın.

  6. Soğutma: Karışımı buzdolabında en az 2-3 saat (tercihen gece boyunca) soğutun. Soğuk kahve, demlenmesi ve aromaların yayılması için zaman gerektirir.

  7. Servis: Soğuk kahveyi bardaklara veya camlara dökün ve üzerine buz küpleri ekleyin. İsteğe bağlı olarak daha fazla süt veya krema ekleyebilir ve üzerini çikolata rendesi veya kakao tozu ile süsleyebilirsiniz.