şte basit bir soğuk kahve tarifi:
Malzemeler:
- 1/2 su bardağı öğütülmüş kahve (tercihen orta öğütme)
- 3 su bardağı soğuk su
- 1/4 su bardağı süt veya krema (isteğe bağlı)
- 2-3 yemek kaşığı şeker veya tatlandırıcı (isteğe bağlı)
- Buz küpleri
- Vanilya özütü veya tarçın (isteğe bağlı, aroma katmak için)
Hazırlık:
-
Öğütülmüş Kahve Seçimi: İyi bir soğuk kahve yapmak için kaliteli kahve kullanın. Tercihen taze öğütülmüş orta öğütme kahve tercih edilir.
-
Kahve Demleme: Öğütülmüş kahveyi bir kavanoza veya büyük bir karıştırma kabına koyun. Üzerine soğuk suyu ekleyin. İsteğe bağlı olarak vanilya özütü veya tarçın gibi aromaları ekleyebilirsiniz.
-
Karıştırma: Kahve ve suyu iyice karıştırın. Karışımın homojen olması önemlidir.
-
Tatlandırma (Opsiyonel): Şeker veya tatlandırıcı eklemek isterseniz, kahve karışımına ekleyin ve iyice karıştırın. Tatlılık seviyenizi damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
-
Süt veya Krema Eklemek (Opsiyonel): İsteğe bağlı olarak süt veya krema ekleyerek kahveye daha kremamsı bir tat verebilirsiniz. Yavaşça karıştırın.
-
Soğutma: Karışımı buzdolabında en az 2-3 saat (tercihen gece boyunca) soğutun. Soğuk kahve, demlenmesi ve aromaların yayılması için zaman gerektirir.
-
Servis: Soğuk kahveyi bardaklara veya camlara dökün ve üzerine buz küpleri ekleyin. İsteğe bağlı olarak daha fazla süt veya krema ekleyebilir ve üzerini çikolata rendesi veya kakao tozu ile süsleyebilirsiniz.
