. İşte geleneksel bir Rus Salatası tarifi:
Malzemeler:
- 2 büyük haşlanmış tavuk göğsü veya haşlanmış dana eti (kuşbaşı doğranmış)
- 3 büyük haşlanmış patates (küp şeklinde doğranmış)
- 2 büyük havuç (küp şeklinde doğranmış)
- 1 su bardağı konserve bezelye
- 4 yumurta (haşlanmış ve doğranmış)
- 1 su bardağı konserve mısır
- 1 su bardağı turşu (küp şeklinde doğranmış)
- 1 su bardağı mayonez
- Tuz ve karabiber (damak zevkine göre)
- İsteğe bağlı: doğranmış yeşillikler (maydanoz, taze soğan vb.)
Yapılışı:
-
Malzemeleri Hazırlama: Tavuk göğsü veya eti haşlayın ve kuşbaşı şeklinde doğrayın. Patatesleri ve havuçları haşlayıp küp şeklinde doğrayın. Yumurtaları haşlayın ve doğrayın. Turşuyu ve konserve mısırı süzün. İsteğe bağlı olarak yeşillikleri doğrayın.
-
Harmanlama: Büyük bir karıştırma kabında, haşlanmış ve doğranmış tavuk, patates, havuç, bezelye, mısır, turşu ve doğranmış yumurtaları karıştırın.
-
Mayonez Eklemesi: Karışıma mayonezi ekleyin ve tüm malzemelerin iyice kaplanmasını sağlayacak şekilde karıştırın. Mayonez miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
-
Tuz ve Baharat: Tuz ve karabiberi ekleyerek karışımı tatlandırın. Baharatları damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
-
Servis: Hazırladığınız Rus Salatasını servis tabağına alın. Üzerine isteğe bağlı olarak doğranmış yeşillikler serpiştirebilirsiniz.
-
Dinlendirme: Rus Salatasının lezzetlerinin birbirine karışması için, buzdolabında en az birkaç saat (tercihen bir gece) dinlendirmeniz önerilir. Bu, salatanın daha lezzetli hale gelmesini sağlayacaktır.