Ranch sos tarifi

İşte ev yapımı ranch sosu için basit bir tarif:

Malzemeler:

• 1 su bardağı mayonez
• 1/2 su bardağı ekşi krema veya yoğurt
• 2-3 yemek kaşığı süt (kıvamı ayarlamak için)
• 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu veya 1-2 diş taze sarımsak (ezilmiş)
• 1 tatlı kaşığı soğan tozu veya 2 yemek kaşığı taze soğan (ince doğranmış)
• 2 yemek kaşığı taze dereotu (isteğe bağlı, ince doğranmış)
• 1 yemek kaşığı taze maydanoz (isteğe bağlı, ince doğranmış)
• Tuz ve karabiber (damak zevkinize göre)
• 1/2 limonun suyu (isteğe bağlı, taze bir tat ekler)

Yapılışı:

1. Mayonez, ekşi krema veya yoğurt, sarımsak tozu veya taze sarımsak, soğan tozu veya taze soğan, tuz ve karabiberi bir karıştırma kabında karıştırın.

2. Sosun kıvamını ayarlamak için sütü ekleyin ve karıştırın. İstenilen kıvama ulaşana kadar süt ekleyebilirsiniz.

3. Eğer kullanıyorsanız, taze dereotu ve maydanozu ekleyin ve iyice karıştırın.

4. Limon suyunu ekleyin ve tüm malzemeler iyice karışana kadar karıştırın.

5. Ranch sosunuz hazır! İsteğinize göre buzdolabında bir süre dinlendirebilir ve daha sonra kullanabilirsiniz.