Diyarbakır’dan sosyal medya aracılığıyla satılan tulum peynirinde, göz ilaçlarında ve mantar enfeksiyonları tedavisinde kullanılan natamisin maddesi tespit edildi. Bu durum, tüketiciler arasında endişe yaratırken, sağlıklı gıdalara olan talebin sosyal medya kanalları üzerinden sağlanmasının potansiyel risklerini bir kez daha gündeme taşıdı.
“Taklit ve Tağşiş Ürünler 705’e Çıktı”
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın "guvenilirgida.tarimorman.gov.tr" adresinde sürekli güncellenen listesinde, natamisin içeren peynir gibi taklit ve tağşiş yapıldığı kesinleşmiş ürün sayısı, son eklemelerle birlikte 705’e ulaştı. Bakanlık, özellikle gıda ürünlerinde tespit edilen sağlığa zararlı içerikler konusunda kamuoyunu bilgilendirmeyi sürdürüyor.
Natamisin Nedir?
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın açıklamasına göre, natamisin, süt ve süt ürünlerinde küf ve maya gelişimini engellemek amacıyla kullanılan bir koruyucu katkı maddesi. "E-235" koduyla bilinen bu madde, ürünlerin raf ömrünü uzatırken mikotoksin oluşumunu önleme görevi görüyor. Ancak bu maddenin kontrolsüz kullanımı, tüketicinin sağlığını riske atabiliyor.
