Nevşehir'de Gezilecek Yerler:
-
Göreme Açık Hava Müzesi: UNESCO Dünya Mirası Listesi'nde yer alan bu müze, tarihi peri bacaları ve taş oyma kiliseleri ile ünlüdür. Kapadokya'nın ruhunu en iyi yansıtan yerlerden biridir.
-
Ürgüp: Kapadokya'nın en ünlü kasabalarından biri olan Ürgüp, taş oyma evleri, peri bacaları ve doğal güzellikleri ile tanınır. Aynı zamanda ünlü Üç Güzeller olarak adlandırılan üç peri bacasını da barındırır.
-
Uçhisar Kalesi: Kapadokya'nın en yüksek noktasındaki bu tarihi kaleden muhteşem manzaraların keyfini çıkarabilirsiniz. Aynı zamanda içinde mağara evleri ve tünelleri de bulunduran etkileyici bir yapıdır.
-
Kaymaklı Yeraltı Şehri: Kapadokya'nın yer altı şehirlerinden biri olan Kaymaklı, tarih öncesi dönemden kalma geniş bir yeraltı şehridir. Savunma amaçlı kullanılmış bu yeraltı şehrinin tünel ağı oldukça etkileyicidir.
-
Avanos: Kızılırmak Nehri kıyısında yer alan Avanos, çanak çömlek yapımı ile ünlüdür. Nehir kenarındaki güzellikleri ve el sanatları ile tanınır.
NEVŞEHİR'İN MEHŞUR YEMEKLERİ
-
Testi Kebabı: Nevşehir'e özgü en ünlü yemeklerden biri olan Testi Kebabı, döner eti, sebzeler ve baharatlarla doldurulmuş testi içinde köz ateşinde pişirilir. Sıcak testi kırılarak servis edilir ve etin lezzeti testinin içindeki malzemelerle harmanlanır.
-
Dolaz (Zile): Bulgur, biber salçası, soğan ve baharatlarla hazırlanan Dolaz, etli veya etsiz olarak tercih edilebilir. Genellikle güveçte pişirilen bu yemek, kış aylarında sıcacık bir seçenektir.
-
Potlaç: Potlaç, et, sebze ve baharatların bir araya geldiği, fırınlanarak pişirilen nefis bir yemektir. Yoğurtla servis edilir ve yöresel lezzetlerin güzel bir örneğini sunar.
-
Kapadokya Mantarı (Sarıçam Mantarı): Kapadokya'nın doğal güzelliklerinden biri olan mantarlar, sote veya güveçte pişirilerek servis edilir. Yöresel lezzet arayanların tercihi olabilir.
-
Cızlak: Hamurun un, yumurta ve yoğurtla hazırlanıp kesilerek suda haşlandığı bir çorbadır. Genellikle yoğurtla servis edilir ve hem besleyici hem de lezzetli bir seçenektir.
