. İşte menengiç kahvesi nasıl yapılır:
Malzemeler:
- 1 ila 2 yemek kaşığı dövülmüş menengiç (menengiç ezmesi veya tozu)
- 1 fincan su
- Şeker (isteğe bağlı)
- Tercihe göre süt veya krema
Yapılışı:
-
Menengiçleri Hazırlayın:
- Menengiç kahvesi yapmak için öncelikle menengiçleri dövmeniz veya toz haline getirmeniz gerekecektir. Menengiçleri toz haline getirmek için birkaç farklı yöntem kullanabilirsiniz. Bunlardan biri, menengiçleri öğütücü bir mutfak aleti veya havan ile dövmektir. İhtiyaca göre bu tozu ince veya daha kaba bırakabilirsiniz.
-
Menengiç Kahvesini Pişirin:
-
Bir cezveyi veya küçük bir tencereyi kullanarak menengiç kahvesini yapmaya başlayın. Cezveyi veya tencereyi orta ateşe alın.
-
İçine menengiç tozunu ve suyu ekleyin. Genellikle her fincan menengiç için bir fincan su kullanılır. Örneğin, bir fincan menengiç için bir fincan su kullanacaksanız, bu ölçüyü kullanın.
-
İsteğe bağlı olarak şeker ekleyebilirsiniz. Ne kadar şeker ekleyeceğinizi kendi tat tercihlerinize göre ayarlayabilirsiniz.
-
-
Kaynatın ve Karıştırın:
- Cezveyi veya tencereyi karıştırarak ısıtın ve menengiç tozunu suya karıştırın. Karışım kaynamaya başlayana kadar karıştırmaya devam edin.
-
Köpüklenme ve Kaynama:
- Karışım kaynarken, üzerinde köpüklenme oluşacaktır. Bu köpüklenmeyi kontrol ederek karışımın kaynamasını önleyebilirsiniz. Köpüklenmeye başladığında ocaktan alın veya ısıyı azaltın.