Denetimlerin ikinci aşamasında Atatürk, İnönü ve Evka 4 mahallelerindeki 23 fırın, üretim koşulları, ruhsat durumu ve gramaj kriterleri açısından mercek altına alındı. Çamdibi’nde başlayan çalışmalar, sabah saat 04.00’te başlayarak dört saat boyunca titizlikle devam etti. Denetimlere Bornova Belediye Başkanı Ömer Eşki de bizzat katılarak süreci yerinde takip etti.
Kurallara Uymayan İşletmelere Yaptırım
Yapılan denetimlerde hijyen kurallarına aykırı şekilde üretim yapan işletmelere uyarılar yapılırken, cezai işlemler uygulandı. Ayrıca, ruhsatsız faaliyet gösteren bir işletme mühürlenerek kapatıldı. Hijyen standartlarına uymadığı tespit edilen işletmeler ise Bornova Belediyesi tarafından Tarım İlçe Müdürlüğü’ne bildirildi.
Başkan Eşki, denetimlerin ardından yaptığı açıklamada, “Halkımızın sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşması bizim için öncelikli bir konudur. Bu doğrultuda fırınlar başta olmak üzere gıda üretimi yapan tüm işletmeleri düzenli olarak denetliyoruz. Amacımız Bornovalı hemşehrilerimizin hak ettiği güvenli hizmeti almasını sağlamaktır. İşletmelerin kurallara uymasını bekliyoruz. Aksi durumda gerekli yaptırımları uygulamaktan çekinmeyeceğiz” ifadelerini kullandı.
Denetimler Devam Edecek
Bornova genelinde kapsamlı denetimlerin süreceğini belirten Başkan Eşki, “Vatandaşlarımızın sağlığını korumak ve güvenilir bir gıda zinciri oluşturmak için gece gündüz çalışıyoruz. Hem işletmelerin hem de vatandaşlarımızın bilinçlenmesini sağlamak adına bu tür denetimleri sürdüreceğiz. Daha hijyenik ve güvenli bir Bornova için tüm imkanlarımızı seferber ediyoruz” dedi.
Bornova Belediyesi’nin gıda güvenliğini sağlama amacıyla başlattığı bu yoğun denetimlerin, halk sağlığını korumada önemli bir adım olduğu vurgulandı.
