Toplumsal Yaşam
Türkiye’nin Avrupa Birliği (AB) Daimi Temsilcisi Faruk Kaymakcı, sosyal medya hesabından yaptığı paylaşımda, Antakya Künefesi’nin AB’de tescil edilen dokuzuncu Türk ürünü olduğunu açıkladı.
Antakya Ticaret ve Sanayi Odası’nın (ATSO), AB'ye yaptığı başvuruyu kabul edildi ve "Antakya künefesi" tescilli coğrafi işaret alarak koruma altına alındı.
ATSO'nun 2019 Mart'ındaki başvurusunu nihayete erdirerek Antakya künefesini Coğrafi İşaret ile tescil etti.
AB TESCİLLİ 9. ÜRÜN KÜNEFE
Antakya Künefesi, AB'nin Türkiye’de tescil ettiği dokuzuncu ürün olarak kayıtlara geçti.
BAKLAVA 2013'TE TESCİL EDİLDİ
2013 yılında, en çok ihracatını yapan Yunanistan ve yüzde yüzünü elle yapan Suriye ile birlikte Türkiye'de baklava için AB'ye müracaatta bulunmuştu.
Bu konuda yapılan araştırmalarda, ürünün dünya çapında "baklava" olarak adlandırıldığı belirlenmiş ve baklavanın Türkçe'de, 40 kat yufka anlamına geldiğinin de ispatlanması ile coğrafi işareti Türkiye almıştı.
AB'NİN TESCİLLEDİĞİ 9 TÜRK ÜRÜNÜ!
Gaziantep baklavası (2013), Aydın inciri (2016), Malatya kayısısı (2017), Aydın kestanesi (2020), Milas zeytinyağı (2020), Bayramiç beyazı (2021), Taşköprü sarımsağı (2021) ve Giresun tombul fındığı (2022) AB tarafından tescillenmişti.
AB, menşei ismi korumasını (PDO) üretim, işleme ve hazırlık sürecinin tümünün özel bir bölgede yapıldığı ürünlere veriyor.
SIRADA 42 TÜRK ÜRÜNÜ VAR!
AB’den tescil bekleyen Türkiye’den ürünlerin sayısı 42’ye ulaşmış durumda.
DEPREMZEDE HATAY’A KATKI
AB Başkanlığı’ndan yapılan açıklamada, “Antakya künefesinin AB’de tescili, yaşanan deprem felaketinin sonrasında yaralarını sarmakta olan Hatay’ın tarihi ve kültürel mirasının korunmasına katkı sağlayacaktır” denildi.
KÜNEFENİN SIRRI HATAY PEYNİRİNDE!
Hatay’ın Antakya, Defne, Samandağ, Yayladağı, Altınözü, Reyhanlı, Kumlu, İskenderun, Arsuz, Kırıkhan ve Hassa ilçelerinde üretilen künefelik peynir kullanılır.