Bir litre çiğ sütün üretim maliyetini 2023 Haziran itibarıyla 10,54 TL olarak açıklayan Ulusal Süt Konseyi (USK) üreticinin sattığı çiğ süt satış fiyatını 11,50 TL’ye çıkarmıştı. Süt üreticilerinin yaşadığı bu zorluklar sürerken 4 ildeki üretici birlikleri ortak bir toplantı yaparak, sanayiciye sattıkları sütün fiyatını yüzde 12,72 oranında zam yaptığını açıkladı.
Çiğ süt, sanayicinin önemli bir maliyet kalemi olduğu için bu artışın ilerleyen günlerde perakende süt fiyatlarına da yansıyacağı tahmin ediliyor.
Sözcü'den Selami Aydın'ın haberine göre, geçen yıl günlük bin 300 litre süt temin ettiklerini belirten Varol, bu yıl rakamın bin 100 litreye düştüğünü kaydederek; “Süt üretiminde yüzde 15'ye yakın bir düşüş var. Aldığımız kararla süt fiyatını artırdık. Bu fiyatlar sadece günü kurtarma fiyatlarıdır. Yarın ne olacağını bilmiyoruz. Enflasyon, gelecek zamlar fiyatları ne kadar etkiler kestirmek güç. Önümüzü göremiyoruz” dedi.